1、将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用。 2、要选择质量好的肥牛片,肥牛片放室温稍解冻一下放在一旁备用。 3、牛肉片铺平,放适量金针菇,将肥牛片卷起(金...
肥牛卷的做法 配料:嫩牛肉250克,洋葱1个(切丝),葱1条(切丝),冬菇5只(浸软切丝),红甜椒半只(切丝),金菇(鲜金针菇)100克,牛油2汤匙。腌料:姜2片(...
1、牛肉用厨房用纸洗净、烘干或晒干。切成大块,又肥又瘦,放长条,在肉底下放保鲜膜。2、使劲卷起来让空气出来。你可以用针在塑料包装上扎几个洞。拧紧两端。3、...
1.将几个干辣椒和一撮麻椒,放入炒锅中,小火焙干出香。 2.将焙干的辣椒和麻椒放入蒜罐中捣成粉末,再将一定量辣椒...
金针菇肥牛卷 做法:一勺盐,一勺鸡精,一勺代糖,半勺黑胡椒,两勺生抽一勺老抽,一勺蚝油一勺玉米淀粉,加入适量温水搅拌,肥牛,金针菇,拿出肥牛化冻,放上金针菇,卷好金针菇备用,煸炒蒜干...
肥牛卷,金针菇,葱蒜 做法: 1、肥牛卷金针菇备用。 2、酱汁调法:2勺酱油、半勺老抽、1勺蚝油、半勺淀粉、少许糖、半碗水, 搅拌均匀。 3、炒香葱蒜和豆瓣酱是好吃的关键,肥牛小火煎至...
1、青蒜和白萝卜洗净切丝。2、摊开一片肥牛片(超市买的一盒子很薄的那种),放入些许萝卜丝和青蒜丝,卷起来。3、依次这样卷好所有的肥牛片。4、拿一个干净的盘子...
3、铺一片白菜,把肥牛卷展开铺上,卷起来。4、热锅放入西红柿丁和洋葱碎,西红柿炒出沙,放入料汁,加入一碗清水煮开。5、放入白菜肥牛卷,大火烧开,收浓汤汁即可。 抢首赞 评论 分享 举...
象刨冰机或者说是木工的刨子一样的工具原理,切削下薄薄的一层就自然卷曲了。肥牛卷在家里做也可以的,牛肉冷冻后可...
自制肥牛卷的方法有很多种,下面是一种常见的方法:材料:牛肉片(最好选择新鲜的肉质嫩的部位,如里脊肉或者肩胛肉)盐、黑胡椒粉 生抽、老抽(用于调色)料酒 葱...
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