12、当加热到80 ~ 90度时关火,加盖焖10-15分钟;13、豆腐模具放在水槽中(方便漏水),棉布用水浸湿后拧干,再铺垫...
11、加入用30ml的温开水溶开的内脂,边加入内脂边快速地搅拌,搅拌的手法就像搅拌蛋糕糊一样,用汤勺从锅底向上捞,...
【自制豆腐】【制作食材】:200g黄豆、50ml白醋、水。【制作步骤】:1.先准备200g黄豆,往里面加入一大碗水,然后浸泡一个晚上。等豆子泡到体积变大就可以了。将泡...
黄豆要提前浸泡,夏天至少浸6小时,期间要换水,冬天最好浸泡10小时,期间换水。放入料理机里,加入清水,搅打成生...
取一个漏水的器皿(我用的是淘罗)垫上一块大点的细密的布,将豆腐脑摇入其中;用多余的布把豆腐脑包盖严实,再压上...
制作硬豆腐 01 准备好豆腐盒。在一个底部带孔的塑料豆腐容器上面放一块粗棉布,棉布大约是盒子的四倍大小。棉布的末端覆盖盒子的四周。你也可以用编织宽松的棉布代...
问题一:豆腐是怎样做成的? 做豆腐的具体的过程: 1,将选好的黄豆在温水中浸泡。 2,将浸泡好的黄豆磨成浆并滤去豆渣,这就制成了生豆浆。触 3,将生豆浆倒入锅内,小...
1、泡黄豆:豆腐的原料是黄豆,把豆子去壳洗净,放入水中浸泡一段时间。2、磨豆浆:豆子泡涨后加入一定比例的水,磨...
3、用勺将少量醋水延锅边倒入,轻轻搅拌,反复做。4、观察豆浆变化,出豆花为止。将豆花水用小火再加热2分钟。5、将...
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