1. 淡奶油可以用全脂牛奶、糖粉或细砂糖、吉利丁片自制。2. 自制淡奶油的步骤包括:冷水泡吉利丁片,隔水加热至融化,融化的吉利丁片倒入全脂牛奶中。3. 将糖粉或...
酸奶 也可以
看你做什么,如果是面包之类,黄油只是起提香作用的,可以用植物油代替。如果是做曲奇之类的起起酥作用的,则没有替...
1、将4个鸡蛋清打散,打成蛋清上面有一小层的小小的泡泡就可以了。2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖,继续打鸡蛋清...
可以用鲜牛奶做奶油,具体做法见下:准备材料:鲜牛奶250g、吉利丁片(吉利丁粉)7.5g、白砂糖(糖粉)35g 制作步骤...
淡奶油可以通过用全脂牛奶、糖粉或细砂糖、吉利丁片自制来代替。自制淡奶油的步骤分别是:1、第一步,冷水泡吉利丁片一片半,等到吉利丁片软化但仍保持片状之后,...
一、料理机可以使用搅拌功能打奶油。二、自作方法:在超市里买2盒奶油,125g那种。再买盒纯牛奶,最好是牌子的,最...
黄油250g 细砂糖100g 牛奶30g 淡奶油70g 蛋黄3个 步骤:①黄油切小块后室温软化,用刮刀搅顺滑即可,不用打发。②蛋黄、糖、奶油、牛奶放入小锅中,手动搅匀。③开...
那么没有其他替代品能够完全替代其独特的口感和风味。在这种情况下,通过将鸡蛋加糖打发得到的是糖霜,而非奶油蛋糕中的奶油。4. 如果淡奶油的需求仅仅是为了增加...
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